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诗文
酸汤拉面
释义
食材明细
主料
拉面
200g
番茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
花生油
适量
调料
食盐
适量
芝麻油
适量
生抽
少许
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸汤拉面的做法步骤
1
将两个鸡蛋打入碗中搅散,锅中下油,倒入鸡蛋液。
2
待鸡蛋液成型后,用铲子滑散,倒入去皮切片的番茄。
3
加入小半碗清水烧开,放入适量食盐。
4
倒入芝麻油提香。
5
淋上少许生抽。
6
另取一锅烧水,水开后将拉面放入锅中煮熟。
7
捞出面条,淋上番茄鸡蛋汁。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/5/14 11:11:08