食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丁炒土豆的做法步骤
-
1鸡边腿洗净去骨切大丁 -
2加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
-
3芹菜去丝，切丁
-
4土豆和胡萝卜去皮切丁
-
5锅内加水烧开，关火，放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
-
6锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸炒（油的量要比平时多一点）
-
7煸至表面微黄即可捞出备用
-
8原锅炒香葱碎
-
9倒入鸡丁翻匀后，加入六月鲜红烧酱油
-
10翻炒均匀至上色
-
11倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
-
12看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅
小窍门
用开水浸泡鸡丁，可以去腥，还可以使鸡丁更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼
- 【夏笋炖土鸡】
- 榨菜肉丝
- 烤虾串
- 日式冰淇淋雪梅娘(冰淇淋大福)
- 夏日凉嗖嗖的饼干——薄荷饼干
- 马哈鱼~缤纷青豆炒饭
- 山药胡萝卜炖排骨
- 仙草四号
- 凉拌金针菇
- 西红柿牛腩汤
- 葱香肉松卷
- 香煎鱼饼
- 红烧鳝段
- 超低糖无腥味蜂蜜戚风
- 开胃萧山萝卜干海米饭
- 青椒炒虾仁
- 酱烤鸡翅根
- 干锅花蛤
- 酱香肉末烧茄子
- 紫菜鸡蛋汤
- 蒜蓉粉丝拌秋葵
- 酥脆鱿鱼须
- 辣条烤土豆丸子
- 香辣烤鱼
- 什么什么械手的成语
- 什么什么械肠的成语
- 什么什么梳风的成语
- 什么什么检四的成语
- 什么什么棊处的成语
- 什么什么棋处的成语
- 什么什么棋局的成语
- 什么什么棋布的成语
- 什么什么棒喝的成语
- 什么什么棘句的成语
- 什么什么棘地的成语
- 什么什么棘心的成语
- 什么什么棚扒的成语
- 什么什么森严的成语
- 什么什么森森的成语
- 次韵答李亮侯寓文康梁公祠左见怀之作（明·何其伟）
- 次韵答李六容（清·曾纪泽）
- 次韵答李司马用初二首（明·韩雍）
- 次韵答李子约见赠（宋·孔武仲）
- 次韵答李孟宣（清·曾广钧）
- 次韵答李孟达通判索鄙诗（宋·沈继祖）
- 次韵答李希白秀才（宋·邹浩）
- 次韵答李念腾计部（明·孙传庭）
- 次韵答李景阳（宋·柯举）
- 次韵答李清宇姜德光（宋·周孚）
- 次韵答李端叔（宋·苏轼）
- 次韵答李端叔（宋·黄庭坚）
- 次韵答李适庵（元末明初·朱希晦）
- 次韵答李𢬵之二首（明·王弼）
- 次韵答杨二十器之简后见贻之作（宋·毕仲游）
- 声闻荒外 巴彦诺尔唐墓与铁勒考古研究
- 核心素养天天练 英语 6年级下册·R 2024
- 汽车车身钣金修复技术(配任务工单及理论习题)
- 重走与新知 甘南田野考察日志
- 经纶学典 计算达人 数学 1下 RJ
- 教材划重点 数学 9年级下 HS
- 综合应用创新题典中点 英语 7年级 下 WY版
- 抗体技术精解 从基础研究到临床应用
- 教材解读 英语 3年级 下册 WY
- 智慧生活快乐多
- 税务会计(第2版)
- 四季 OP.37-bis
- 中国周边外交研究 第13辑
- 会飞的云孩子
- 电脑音乐工作站Cubase/Nuendo使用速成教程