食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡丁炒土豆的做法步骤
-
1鸡边腿洗净去骨切大丁 -
2加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
-
3芹菜去丝，切丁
-
4土豆和胡萝卜去皮切丁
-
5锅内加水烧开，关火，放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
-
6锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸炒（油的量要比平时多一点）
-
7煸至表面微黄即可捞出备用
-
8原锅炒香葱碎
-
9倒入鸡丁翻匀后，加入六月鲜红烧酱油
-
10翻炒均匀至上色
-
11倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
-
12看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅
小窍门
用开水浸泡鸡丁，可以去腥，还可以使鸡丁更嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 清炖梭鱼
- 红枣粉条猪肚汤
- 10寸蛋风蛋糕
- 豪装版整个番茄饭
- 黄油
- 小猪熊掌汤圆
- 10寸奶油蛋糕
- 酸辣泡白菜
- 香菇鸡翅
- 青春的方程式=木瓜柠檬胡萝卜苹果汁
- 二绿豆浆
- 药材汤
- 益气养肝八宝粥
- 苹果香橙汁
- 猕猴桃苹果汁
- 番茄百里香面包
- 肉末粉丝
- 朝天椒炒扁豆
- 年糕火锅
- 卡通蛋黄饼
- 艾叶猪肉汤
- 可可小方
- 红糖甜糕
- 红糖燕麦饼干
- 培根茄子披萨
- ultrahigh
- ultralight
- ultramarine
- ultramodern
- ultrasensitive
- ultrasonic
- ultrasound
- ultrasound scan
- ultraviolet
- ultraviolet light
- ultra vires
- ululate
- ululation
- Ulysses
- um
- 谢蜀倅卢夏郎中惠诗（宋·赵抃）
- 谢蜀帅刘仲洪尚书龙学遣骑诒书之惠（宋·杨万里）
- 谢蜀府赐口衲歌（明·张宇初）
- 谢蜀王抚问赐药六首（明·方孝孺）
- 谢蜀王赐果十首（明·方孝孺）
- 谢衡州花光寺仲仁长老寄作镜湖曹娥墨景枕屏（宋·邹浩）
- 谢袁参军惠以管将军所馈北京王瓜（明·梁以壮）
- 谢袁子久观察赠马（清·李嘉乐）
- 谢袁起岩使君借贡院居（宋·陈造）
- 谢袁起岩侍郎送盆栀奉老母（宋·楼钥）
- 谢裴司空寄马（唐·张籍）
- 谢襄王存问一首（明·王世贞）
- 谢襄阳帅杨侍郎用辘轳体（宋·杨万里）
- 谢襄阳郑帅送酒（宋·项安世）
- 谢襄阳陶宰惠靖节先生编年大本（宋·陈造）
- 捉迷藏(精)/动物庄园绘本
- 宁夏经济发展报告(2021)/宁夏蓝皮书
- 浮生(水上人的历史人类学研究)
- 重要电力用户停电应急演练一本通
- 儿童分布学画大全/儿童美术资料大全
- 守望语文
- 暑假练好字(4年级英语练习)/邹慕白字帖精品系列
- 能源市场知识
- 走进中卫
- 公路零担专线务实(实操版适用于专线企业员工培训和高职院校物流专业实操型人才培养)
- 中国成语故事集(精)
- 创新与创业管理(第23辑)
- 乳源莱山六朝至唐时期墓葬发掘报告(精)
- 互联网社群运营(十四五大学生创新创业规划教材)
- 关键能力(儿童专注力训练手记)