南瓜去皮，切块，放入锅中蒸。

这是蒸熟的南瓜，（因为块小，五分钟就熟了）

1趁热，放入盆中放入糖，（可以根据自己口味放糖，喜欢甜甜的就多放糖。）用筷子搅拌成南瓜泥。2待稍稍凉点，放入面粉。（千万不用加水呦）把面和的几乎与烙饼面差不离就可以了。（这里的面不是很好和，有点粘手。和好了我一般放入冰箱冷藏一小时，这样做起来就不粘手了。）

1擀成面剂，用刀在中间划两刀，这样好熟。2放入油锅中炸，（待漂上来翻面即可）。很好熟的！