网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
冬高菜烧鱼片
释义
食材明细
主料
青鱼
500克
辅料
香菜
10克
冬高菜
200克
生姜
4片
配料
料酒
1大勺
郫县豆瓣酱
2大勺
鸡精
1小勺
中辣 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
冬高菜烧鱼片的做法步骤
1
准备的用料.
2
青鱼段去骨.
3
鱼肉片开,加生姜,料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀。
4
热锅冷油,煸香姜片。
5
把鱼骨加入,稍微煎一煎。
6
加入豆瓣酱,料酒,香料稍微炒十几秒。
7
加水,鸡精烧开。
8
冬高菜提前用清水泡一泡去去咸味,再切成丝。
9
热锅冷油,煸香姜片,把冬高菜丝加入炒十几秒。
10
把鱼骨汤过滤后加入。
11
烧开后再烧几分钟盛出。
12
烧开一锅水,加点盐,鱼片在里面焯一下捞出铺在菜上面。
13
最后放上香菜段,撒点黑芝麻,淋上热油就可以。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
随便看
年糕小比萨
秘制海螺
黑森林蛋糕
玫瑰家园--啤酒煮牛肉
酸甜鸡米花
香煎黑椒杏鲍菇
炸排叉
草莓酸奶饮
油泼辣子酸汤面
自制甜酒酿糯米酒曲
可乐鸡翅
番茄丸子汤
鲍汁青菜炒香菇
糖醋排骨
茄汁煎鸡翅
烤地瓜
蛤蜊浓汤
新年烤肉
椒盐土豆丁
茄汁菜花
八宝饭
蒜蓉芸豆
木须肉
番茄大虾
紫薯银耳汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 8:47:06