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诗文 酸奶芝士蛋糕
释义
酸奶芝士蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 酸奶 100ml
  • 奶酪 100g
  • 鸡蛋 2个
  • 消化饼 50g
辅料
  • 玉米淀粉 20g
  • 黄油 20g
  • 柠檬汁 数滴
  • 朗姆酒 10ml
  • 蜂蜜 少许
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料集合照
  • 2
    分离蛋黄蛋清
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    压碎消化饼
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    微波炉融化黄油(20秒),和消化饼拌匀,平铺模具底部,压实
  • 5
    奶酪依次加入鸡蛋,玉米淀粉,酸奶,朗姆酒,蜂蜜,搅拌均匀
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡,能拉出小三角(我用筷子打了20分钟哦)
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋白分3次加入蛋黄糊,用上下翻拌的方式哦,倒入模具
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    微波炉烤蛋糕功能8分钟,美味的蛋糕出炉了
  • 酸奶芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    我喜欢吃热的,所以迫不及待得行动了,传说冷藏后的更美妙

小窍门

第一次做芝士蛋糕,将就着看看
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 13:09:50