“记不清在哪里第一次吃紫薯了，一下子被它的美味吸引了，后来发现紫薯不仅好吃，而且还营养丰富哦，并且颜色也美美哒，我本来就很喜欢紫色，紫薯是天然上色食材，健康美味又好看，这次把紫薯放进面里做成了蒸糕，味道不错呦，里面还放了蔓越莓，孩子也喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯蔓越莓蒸糕的做法步骤
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1紫薯蒸熟加牛奶和白糖碾成泥。 -
2拌入酵母粉。
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3加入面粉搅拌成面糊或者湿润的面团。
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4放在温暖的地方发酵至两倍大。
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5放入蔓越莓干。
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6翻拌均匀。
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7倒入模具（模具提前抹油）。
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8放进蒸锅蒸30分钟。
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9出锅切块装盘就可以吃啦
小窍门
蒸熟之后不要着急打开锅盖，先焖两三分钟，以免回缩。
使用的厨具：蒸锅
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