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诗文	青椒肉丝
释义	食材明细 主料 猪肉 250克 青椒 50克 辅料 酱油 2大勺 淀粉 1大勺 鸡精 1小勺 料酒 1大勺 盐 半小勺 生姜 2片 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 青椒肉丝的做法步骤 1 准备的材料。 2 猪肉切成丝，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时左右。 3 生姜，青椒去籽切成丝。 4 油热后，把肥点的肉丝先炒出油，熬干，加入姜丝。 5 出香味加入肉丝。 6 划散炒变色。 7 加入青椒丝。 8 等青椒丝变色。 9 加入酱油，鸡精炒匀就可以。 10 很下饭的青椒肉丝就做好了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。