食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
芹菜肉馅包子的做法步骤
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1芹菜洗净焯水后，过凉水切碎攥去水分备用，猪肉切碎，加入除热油外所有调料。 -
2油烧开浇入拌匀。
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3白面600g+温水+酵母6g和成白面团，温菠菜汁+酵母2g+面粉200g和成绿面团，隔着温水发酵40分钟。
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4芹菜包之前放入肉馅中拌匀。
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5两个白面团，一个绿面团排气后搓长条，侧面抹点水，滚成条。
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6分成小剂子。
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7揉匀，再擀皮。
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8包好。
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9放入蒸屉再次发酵15分钟。水开记时蒸16分钟关火，再等3分钟开盖。
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10包子成品。
使用的厨具：榨汁机、蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
- 蜜红豆
- 鸡肉香菇
- 芋圆
- 玫瑰花发糕
- 咸菜肉丝炒香干
- 风味茄子
- 焦糖奶茶
- 盐焗鸡
- 角瓜虾仁
- 豆泡炒丝瓜
- 懒人版鸡腿
- 西瓜棒冰
- 小米土豆丝
- 番茄浓汤巴沙鱼
- 莜面鱼鱼
- 酱油黄瓜
- 舂豇豆
- 蒜蓉酱
- 鸡蛋酱
- 拌海螺
- 韩式辣酱拌凉面
- 腰果紫米粥
- 酿三宝
- 鸡蛋酱拌面
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- predatory
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- predeterminer
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