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诗文 百香果凤梨酱
释义
百香果凤梨酱的做法
“一款百搭的又具有夏日风情的酱,酸酸甜甜,很开胃,搭配吐司很赞。”

食材明细

主料
  • 凤梨 1个(未去皮约1斤半)
  • 百香果 2个
辅料
  • 玉米淀粉 10g
  • 白砂糖 80g
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

百香果凤梨酱的做法步骤

  • 百香果凤梨酱的做法步骤:1
    1
    凤梨去皮之后,把芯跟肉分开。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:2
    2
    芯切碎,加点水,打成泥。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:3
    3
    肉切丁,加入打好的果泥,放入奶锅,中火加热。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:4
    4
    煮到水快收干。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:5
    5
    加白砂糖。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:6
    6
    水快收干了加百香果。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:7
    7
    淀粉加少量水倒入果酱搅拌。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:8
    8
    最后收汁。
  • 百香果凤梨酱的做法步骤:9
    9
    倒入保鲜盒,冷藏,尽快吃完。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料   果酱  
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更新时间:2025/3/15 11:06:44