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诗文
百香果凤梨酱
释义
“一款百搭的又具有夏日风情的酱,酸酸甜甜,很开胃,搭配吐司很赞。”
食材明细
主料
凤梨
1个(未去皮约1斤半)
百香果
2个
辅料
玉米淀粉
10g
白砂糖
80g
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
百香果凤梨酱的做法步骤
1
凤梨去皮之后,把芯跟肉分开。
2
芯切碎,加点水,打成泥。
3
肉切丁,加入打好的果泥,放入奶锅,中火加热。
4
煮到水快收干。
5
加白砂糖。
6
水快收干了加百香果。
7
淀粉加少量水倒入果酱搅拌。
8
最后收汁。
9
倒入保鲜盒,冷藏,尽快吃完。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料 果酱
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更新时间:2025/6/3 18:51:41