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诗文 笋干菜炒苦瓜
释义
笋干菜炒苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 半根
  • 笋干菜 30克
调料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

笋干菜炒苦瓜的做法步骤

  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    食材:苦瓜、笋干菜(已泡发清洗)。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    将苦瓜清洗清洗捞出。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    起锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜和笋干菜翻炒翻炒。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    加适量的味精。
  • 笋干菜炒苦瓜的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:02:53