食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿煎鸡蛋的做法步骤
-
1香椿洗净。 -
2锅内加入适量清水烧开，放入少许油和盐，把香椿放入焯烫至变色。 -
3捞出投凉。 -
4香椿切碎放入大碗中。 -
5打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。 -
6锅洗净烧热放入适量油，烧至微微冒烟倒入鸡蛋液，煎至定型后翻面。 -
7煎至两面金黄即可。
使用的厨具：炒锅
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