“这几天空，给孩子们做几次小蛋糕，刚好家里有麦片，就玩混搭了一下，口感很是丰富哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦片玛芬蛋糕的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2将全蛋里加入白糖。 -
3用电动打蛋器打至蛋糊微白并能拉得出一点纹理。 -
4再将纯牛奶加入继续打至融合。 -
5再将低粉及泡打粉加入，打至无干粉状。 -
6再将玉米油加入，拌至融合。 -
7最后将黑匣子麦片加入拌好。 -
8将拌好的蛋糕糊入裱花袋入冰箱冷藏一小时再拿出来。 -
9挤在带纸托的模具里，七八分满就可以。 -
10再入烤箱140度烤制25分钟。 -
11烤好后刷一点油水（黄油配冷开水）再洒适量的麦片点缀，再入烤箱200度烤2-5分钟，注意上色。 -
12冷好后切开看一下组织，很细糯。 -
13压压看，弹性如何。 -
14加弹感觉也是棒棒得。 -
15这样子一份麦片玛芬就完成了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶