“家里一大棵白菜，就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜烧肥肠的做法步骤
-
1肥肠切块，白菜洗净切抹刀块，葱姜蒜切末备用 -
2锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香 -
3下入肥肠大火翻炒至微焦变色 -
4加入生抽，豆瓣酱，醋，盐调味 -
5加入白菜翻炒至软 -
6添入少许水微烧至汤汁浓稠即可 -
7成品图
小窍门
肥肠一定要翻炒至微焦上色才好吃
使用的厨具：炒锅
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