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诗文
藜麦彩椒盅
释义
食材明细
主料
藜麦
75克
小西红
1个
松子
1小勺
肉桂
1/4勺
肉豆蔻
1/2勺
干莳萝
1勺
辅料
柠檬汁
1勺
橄榄油
一勺
小洋葱
一个
水
200毫升(或蔬菜汤)
孜然
1/8-1/4勺
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
藜麦彩椒盅的做法步骤
1
将淘洗好的藜麦放入汤锅中加入200毫升水或蔬菜汁(通常的原则是,一份藜麦两份水),煮沸大约15分钟即可。
2
在煮藜麦的同时,先把切好的洋葱用橄榄油中火煸炒直到成透明状,然后加入松子,再炒一分钟后加入西红柿、肉桂,肉豆蔻及孜然,少许盐调味。
3
将藜麦放入炒好的洋葱杂,再加入柠檬汁和莳萝。
4
趁热吃,如果喜欢还可以加入其它调料。也可以将做好的藜麦盅放入冰箱作为野营的美食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 西餐
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更新时间:2025/3/15 12:45:56