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诗文 藜麦彩椒盅
释义
藜麦彩椒盅的做法

食材明细

主料
  • 藜麦 75克
  • 小西红 1个
  • 松子 1小勺
  • 肉桂 1/4勺
  • 肉豆蔻 1/2勺
  • 干莳萝 1勺
辅料
  • 柠檬汁 1勺
  • 橄榄油 一勺
  • 小洋葱 一个
  • 200毫升(或蔬菜汤)
  • 孜然 1/8-1/4勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

藜麦彩椒盅的做法步骤

  • 1
    将淘洗好的藜麦放入汤锅中加入200毫升水或蔬菜汁(通常的原则是,一份藜麦两份水),煮沸大约15分钟即可。
  • 2
    在煮藜麦的同时,先把切好的洋葱用橄榄油中火煸炒直到成透明状,然后加入松子,再炒一分钟后加入西红柿、肉桂,肉豆蔻及孜然,少许盐调味。
  • 3
    将藜麦放入炒好的洋葱杂,再加入柠檬汁和莳萝。
  • 4
    趁热吃,如果喜欢还可以加入其它调料。也可以将做好的藜麦盅放入冰箱作为野营的美食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   西餐  
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更新时间:2025/3/10 11:28:18