“鸡骨草具清热利湿、益胃健脾的功能。
多在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡骨草骨头汤的做法步骤
-
1鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时。 -
2鸡骨草清洗至没有沙子。 -
3骨头洗净备用。 -
4取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。 -
5加适量水，适量盐。 -
6盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
小窍门
本品种子有毒，不能入药，用时必须把豆荚全部摘除。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐