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诗文
紫薯松糕
释义
食材明细
主料
紫薯
适量
粘米粉
适量
辅料
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫薯松糕的做法步骤
1
紫薯削皮切片上锅蒸熟。
2
蒸熟后捣烂加入白糖加入少许水拌匀,过筛成细腻的紫薯汁。
3
加入粘米粉拌匀,米粉湿润,不成坨即可,用手揉搓,使米粉全部松散开。
4
过筛成细腻的粉末。
5
分装到不锈钢蒸杯中。
6
上锅蒸二十分钟。
7
出锅脱模。
8
很美味哦。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/10/22 13:45:22