“土豆是百姓餐桌上很普通的食物，营养丰富，价格便宜，可蒸，炒，煎，炸，闷，炖，适合各种烹饪方式。这款孜然土豆丁，就用了简单的烹饪方法，稍加调味，朴素的外表却有着美妙的滋味，外面酥脆里面绵软，咸香微辣，飘散着浓浓的孜然味，让人吃了还想吃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
孜然土豆丁的做法步骤
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1土豆洗净去皮 -
2切成丁 -
3青辣椒和胡萝卜切成丁备用 -
4锅中放油 -
5油6分热，开始炸土豆丁 -
6土豆丁炸至金黄，里面熟透捞出 -
7锅中留少许油，煸香青辣椒和胡萝卜 -
8倒入土豆丁 -
9加适量盐，孜然粉，黑胡椒粉，和鸡精，翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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冬季食谱