“山药炖鸡汤是滋补品，鸡汤的营养价值非常高，它含有脂肪、钙、磷、铁、镁、铁、维生素A、烟酸等营养物质，能够增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒能力的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药炖鸡汤的做法步骤
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1备好食材 -
2鸡肉切大块
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3先绰一下水去血沫
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4捞出放入砂锅
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5加姜片料酒水大火烧开中小火熬30分钟
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6山药削皮切好泡入水里防止氧化
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7在倒入熬好鸡汤里炖
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8大概15分钟山药炖软烂即可
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9加点盐出锅
小窍门
鸡汤要中小熬制才浓香，绰一下水去腥去沫。
使用的厨具：砂锅
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