诗文 | 麻油白味腐乳 |
释义 |
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食材明细
麻油白味腐乳的做法步骤
小窍门
1)豆腐需要放多层的、上下两层之间需要有2-3公分以上空隙。
2)豆腐侧面和纸箱或其他容器接触的面也要用玉米叶遮好,防止水分蒸发,然后用玉米叶盖上豆腐,加盖放置于阴凉地方。 3)没有玉米叶可以用稻草、麦草或者粽叶;如果这些都没有,可以使用妙洁厨房纸(必须是不掉渣的)
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