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诗文	红烧巴沙鱼鳍
释义	食材明细 主料 巴沙鱼鳍 适量 嫩姜 适量 葱花 一根 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 3毫升 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧巴沙鱼鳍的做法步骤 1 成品图。 2 嫩姜切片，葱花切断备用。 3 巴沙鱼鳍洗干净备用。 4 油锅烧至六成熟倒入玉米油，入巴沙鱼鳍煎至偏黄。 5 换一面煎至偏黄。 6 将巴沙鱼鳍放入一边，入嫩姜，加入一勺生抽。 7 加入适量清水。 8 加入葱花，大火烧8分钟。 9 大火收汁即可。 10 盛入碗中，成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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