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诗文	混酱叉烧肉
释义	食材明细 主料 猪肩膀肉 1000克 辅料 叉烧酱 2匙 排骨酱 2匙 海鲜酱 2匙 柱侯酱 1匙 黑椒酱 1匙 米酒 1瓶盖 酱香 口味 烤 工艺 一天 耗时 普通 难度 混酱叉烧肉的做法步骤 1 把肉洗净控干水份 2 准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙 3 柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖 4 把所有的调料加入碗里 5 把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次 6 准备烤盘铺上锡纸 7 把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱250度烤20分钟 8 20分钟后把肉拿出再刷一次调料 9 把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟 10 这样就烤好了 11 放置稍凉就可切片享用了。 小窍门 第二次烤制时温度可调底一点225度，我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 家常菜   下饭菜
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