网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香蕉巧克力软心小蛋糕
释义
香蕉巧克力软心小蛋糕的做法
“入秋的午后,有点儿温暖的甜品陪伴是享受的。
虽然不能在家美美的享受热茶甜点,做些纸杯蛋糕带去办公室,温暖的下午茶办公桌前也能实现。”

食材明细

主料
  • 黄油 60g
  • 幼砂糖 60g
  • 低筋面粉 120g
  • 泡打粉 3g
  • 苏打粉 1g
  • 香蕉 1根
  • 牛奶 40ml
  • 淡奶油 50ml
  • 黑巧克力币 70g
  • 鸡蛋 1枚
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香蕉巧克力小蛋糕的做法步骤

  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加细砂糖混合,用打蛋器打发至黄油呈淡淡的乳黄色,细砂糖溶化
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散成蛋液,分3次加入黄油中,每次都搅至完全融合再加入下一次
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:3
    3
    低粉、泡打粉、小苏打混合,筛入黄油蛋糊中、压碎的香蕉泥倒入黄油蛋糊中,搅拌均匀
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:4
    4
    牛奶加入面糊中混合均匀,将调好的面糊装入裱花袋中备用
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:5
    5
    淡奶油放入锅中,烧开后关火放入黑巧克力,待巧克力溶化后搅拌均匀,装入裱花袋备用
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋糕纸杯在烤盘中排好,将面糊挤入杯中1/3
  • 香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:7
    7
    在杯中的面糊上挤上黑巧克力酱,最后用香蕉面糊盖住至杯子的7分满即可入烤箱,180度烤12-15分钟即可

小窍门

这款蛋糕趁热吃时,巧克力还是软心的哦,若是凉了,可放入在微波炉中用低温打20秒钟,味道也会很暖
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙   秋季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 7:26:53