食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐焖鸡腿的做法步骤
-
1所有食材 -
2把鸡肉清洗干净切块，用盐；酒；姜片腌制十分钟 -
3腐稍为切薄些，以便入味 -
4热锅放油，依次把大蒜，八角，豆腐放进 -
5把豆腐两面稍为煎一下 -
6把豆腐两面稍为煎一下 -
7鸡块倒进，加入过面水，开始焖 -
8鸡块倒进，加入过面水，开始焖 -
9途翻翻，并加进小许盐，让豆腐入味 -
10烧至水快干时加进酱油，葱段就好了
使用的厨具：煮锅
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