“家常菜就是这样，家里有什么就做什么，只要是自己喜欢，如何搭配都没问题，这不，还有一小块香肚，把不多的蒜苔搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，营养和清香都有了，我很喜欢。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火麻仁香肚蒜苔杭椒的做法步骤
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1准备好主料：蒜苔切段用盐腌一会儿，更脆爽。 -
2锅中放油，姜片蒜片爆香。
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3下香肚炒一下。
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4放入杭椒一起炒。
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5放入蒜苔炒匀。
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6加适量盐、蚝油、白糖调味。
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7食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香。
小窍门
因为香肚已有咸淡味，所以放调味料酌情掌握，不要做咸了。
使用的厨具：炒锅
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