食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼菜芯的做法步骤
-
1菜芯择洗干净，控水。 -
2锅内注水烧开后放入盐，白糖，油。
-
3等水大开后放入菜芯，烫熟后捞出。
-
4将烫好的菜芯整齐的放入盘中。
-
5空碗中倒入生抽，蒸鱼豉油，1:1。
-
6蒜瓣儿拍散。
-
7锅内放少许油烧热，放入蒜瓣儿。
-
8小火炸至金黄色。
-
9大火升温后浇在料汁碗里。
-
10准备好的料油。
-
11将做好的蒜油料汁淋入菜芯盘子里即可食用。
-
12成品图！
-
13成品图！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜