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诗文
白灼菜芯
释义
食材明细
主料
菜芯
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
玉米油
适量
生抽
适量
蒸鱼豉油
适量
蒜瓣
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼菜芯的做法步骤
1
菜芯择洗干净,控水。
2
锅内注水烧开后放入盐,白糖,油。
3
等水大开后放入菜芯,烫熟后捞出。
4
将烫好的菜芯整齐的放入盘中。
5
空碗中倒入生抽,蒸鱼豉油,1:1。
6
蒜瓣儿拍散。
7
锅内放少许油烧热,放入蒜瓣儿。
8
小火炸至金黄色。
9
大火升温后浇在料汁碗里。
10
准备好的料油。
11
将做好的蒜油料汁淋入菜芯盘子里即可食用。
12
成品图!
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成品图!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:44:22