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诗文	孜然猪大排
释义	食材明细 主料 猪大排 3块 辅料 姜片 适量 孜然 适量 配料 料酒 适量 椒盐 适量 盐 适量 鸡精 适量 孜然 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 孜然猪大排的做法步骤 1 材料：猪大排（已清洗） 2 姜片、孜然 3 将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。 4 放入盘中。 5 随后，搁入姜片和孜然。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的椒盐。 8 加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味抓匀，腌制2个小时。 11 然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。 12 最后，进入烤箱中。 13 202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。 14 取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。