“今来一款：酱烧鸡块。食材随意搭配，营养又美味。颜色很美有超级下饭”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡买的时候让剁块，回来洗净备用。 -
2放入锅中焯水备用。
-
3炒锅入油放入冰糖炒至糖色，倒入鸡块翻炒，放入葱姜蒜红椒，花椒炒匀。
-
4放入豆瓣酱和辣酱，老抽炒匀，加开水抹过鸡块。
-
5放入料酒大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
-
6配菜准备就绪。
-
7鸡块九成熟放入土豆。
-
8土豆炖熟加盐调味。
-
9放入洋葱和青椒关火盖盖捂一下出锅即可。
-
10家常美味，请您品鉴。
-
11成品图
小窍门
食材随意搭配，祝您周末愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜