正宗香椿蛋饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香椿蛋饼
释义	“老公非常喜欢吃香椿，我把香椿焯水后，切成小丁冷冻。吃时拿些，非常方便。” 食材明细主料鸡蛋 3个冷冻香椿碎适量辅料盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度香椿蛋饼的做法步骤 1 鸡蛋三个。 2 带着冰渣的冻香椿碎，应该解冻了再放蛋盆里，偷懒的结果是炒蛋时不暄??，到炒时才发现，只好把它做成蛋饼。 3 加入适量的盐，搅拌均匀。 4 热锅冷油，炒锅放略多一些的油，油热后再下入鸡蛋。 5 翻炒。 6 趁蛋液快凝固时，用锅铲拍成蛋饼。 7 烙黄翻面。 8 两面烙黄出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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