食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄虾的做法步骤
-
1海虾洗净，剪去虾枪虾脚，挑去虾线。切好葱段，姜片备用。 -
2炒锅放底油，放入海虾。 -
3煎至海虾变色，略出红油。 -
4煎好的海虾盛出备用。 -
5锅中留底油，放入葱段、姜片爆香。 -
6爆香葱姜，放入番茄沙司，加入小半碗清水，把汤汁烧红。 -
7汤汁烧红后，放入虾翻炒均匀，再加人白糖，少许食盐。 -
8烹入料酒，中小火焖制几分钟，让虾入味。 -
9焖制几分钟后，拣去姜片、葱段，改大火，把汤汁收尽即可。 -
10酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 仔姜焖鸭
- 辣白菜
- 玉米芸豆粥
- 抹茶奶酥排包，口感蓬松柔软，奶酥馅奶香浓郁。
- 小蒜炒鸡蛋
- 土豆之薯条
- 老式蒜薹肉
- 银耳炒青椒
- 凉拌猪肚
- 咖喱鱼块
- 酸辣黄辣丁
- 泡椒粉丝
- 88%黑巧克力
- 酸汤肘子
- 玉米花生浓汤
- 桂花酒
- 家常炝拌菜-芹菜花生米
- 金银蛋炒饭
- 豉油皇焖鸡
- 蒸火腿南瓜
- 青花椒水煮肉片
- 青菜炒黄豆
- 冬瓜炒肉片
- 辣白菜炖土豆
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