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诗文 蜜红豆
释义
蜜红豆的做法
“自制的蜜红豆真是赏心悦目又饱口福啊。。。

而且又超级简单。

小乖乖特爱吃。。”

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蜜红豆的做法步骤

  • 蜜红豆的做法步骤:1
    1
    红豆500g。。糖适量。红豆洗净,加点盐放水里浸泡1小时候左右。
  • 蜜红豆的做法步骤:2
    2
    放锅里煮20分钟,拔掉电源,,让红豆闷着20分钟。。
  • 蜜红豆的做法步骤:3
    3
    放锅里煮。水可以多放点。。20分钟后,拔掉电源,,让红豆闷闷着。在等20分钟后拿几颗最上层的红豆吃吃看,如果熟了那整锅都熟了。。红豆要开始爆皮了,别用力搅拌,不然就变成红豆泥了。。
  • 蜜红豆的做法步骤:4
    4
    用漏勺捞起红豆沥干,倒进细砂糖或蜂蜜,用汤匙轻轻搅拌,别弄烂了红豆。拌匀后,糖溶化,等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后蜜红豆就完成啦。可以做糕点,,豆沙包啦。。

小窍门

蜜红豆可以一次多做一些,,装在保鲜盒内冷藏起来,有需要的时候可以随时派上用场哦。。。。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 冰品   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/17 2:39:52