“呵呵，昨晚买了个西瓜，吃完瓜后看着那白白的瓜皮，突然想试试做这个凉拌西瓜皮是个啥味道????结果是做好后，配粥吃特别爽口，家公说好吃，还不相信西瓜皮为什么那么脆????”
食材明细
- 原味 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
-
1削皮，洗干净后的西瓜皮。 -
2想切丝的，但实在有点不好切，就切片了，哦！对了，切片后的西瓜皮用两小勺盐，腌制10分钟。
-
3准备好蒜米与姜末。
-
4把，蒜米，姜末，盐，香油，糖，醋，酱油，鸡精粉，放到西瓜皮搅拌。
-
5??????大家看看这个是啥，腌制的梅子，做到最后一步才发现家有醋了！没办法，我就夹了两个梅子，（会不会成为黑暗料理啊）。
-
6放冰箱，冷藏半天味道更棒！放梅子的味道也不错哦！家公说，好吃，很翠口????。
所属分类：
凉菜
家常菜