诗文 | 糖醋青椒 |
释义 |
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食材明细
糖醋青椒的做法步骤
小窍门
1.青椒要选薄皮青椒,这样才能作出脆爽酸辣的感觉。
2.不能炒的时间太长,否则就剩皮了。 3.这道菜不用勾芡,糖溶化后可以使糖醋汁均匀地包裹在青椒上。 4.因为白天没有时间,只能晚上做饭。所以光线不好,拍的也不漂亮,见谅!
使用的厨具:炒锅
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