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诗文
冬菜炒冰菜
释义
食材明细
主料
冰菜
适量
天津冬菜
适量
辅料
油
2大匙
蒜
3瓣
调料
鸡粉
1/2茶匙
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬菜炒冰菜的做法步骤
1
冬菜。用筷子夹2筷子的量。
2
用水泡去一部分盐分。(泡好可以尝尝不太咸就好。)
3
蒜剁末。
4
冰菜洗干净。
5
热油锅,把蒜爆香。
6
放冬菜炒一下。
7
放入冰菜炒软身。
8
放鸡粉炒匀。(冬菜和冰菜都带咸味,所以不需要放盐,当然也得按自家口味来。)
9
冰菜不要炒太久,大火爆炒至软身即可。
10
口感爽脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/24 2:56:13