食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角魔芋豆腐的做法步骤
-
1先准备好所有的，酸姜忘记拍了 -
2猪肉剁成末 -
3魔芋切片焯水，可以加点盐一起焯 -
4先把魔芋炒干水，捞出备用 -
5姜蒜米一起下锅爆出香味，再放肉末一起肉末变白了再放酸椒 -
6放酸豆角炒两分钟后加生抽在炒一分钟然后加入盐少量，味精，加点耗油就可以了 -
7成品就是这样了，虽然不够专业，但是很好吃，很下饭的
小窍门
没有酸辣椒酱可以用整个的代替，我的都是妈妈做的，很美味，所以生吃还是做菜，我都喜欢，这次的酸豆角是小舅妈做的，很脆，酸姜是我自己的作品，也不错，外边买的实在太不能安心了，能自己做的，都自己做好了，，希望大家喜欢。。。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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- 同年刘仲山和送锦鸡长韵再用韵为侍綵泛幕之（宋·萧立之）
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- 同年十人会于湖上巫子先拘台制不来有诗次韵（宋·王之望）
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- 同年周松崖将赴粤西荔浦任招诸同年集陶然亭（清·金朝觐）
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- 同年富益斋别驾枉顾，赋赠（清·郑用锡）
- 同年小集得云字（明·程敏政）
- 同年小集探策赋诗得天字（元·宋褧）
- 同年少参梁永斋来顾山中（明·区越）
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