食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制腌辣椒的做法步骤
-
1把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。
-
2腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下，这样腌制时不容易发霉
-
3把盐用开水泄开，自己尝一下咸度，跟腐乳的汤差不多咸就行，
-
4把辣椒放入坛子里，倒入盐水，盐水漠过辣椒就行，盖上盖子，十天左右就可以吃了。
小窍门
辣椒柄不能摘掉，腌制时在辣椒上放一个重物比如沉点盘子或碗，把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西，不然会坏的！
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
- 很多人的爱——韭菜盒儿
- 焖鱼干
- 蓝莓酸奶
- 山药猪骨汤
- 西芹鸡丁
- 胭脂柠檬藕
- 浓汤番茄鱼
- 学做东坡肉
- 亚麻籽巧克力曲奇
- 猪肉蛋卷
- 米饭百变---红豆饭
- 枸杞小圆子
- 乳酪蛋糕小甜点
- 健康卷起来——高汤蔬菜卷
- 自制无添加健康薯条--方便 快速
- 休闲小食---蜜汁肉脯
- 牡丹鱼片。。划油版
- 四喜丸子
- 白灼西兰花
- 蒸三蛋
- 蒸乌贼干
- 紫菜蛋花汤
- 麻婆豆腐
- 虾米萝卜丝饼
- 奶香蔓越莓餐包
- 出什么什么语的成语
- 出什么什么质的成语
- 出什么什么跸的成语
- 出什么什么辇的成语
- 出什么什么辙的成语
- 出什么什么退的成语
- 出什么什么逊的成语
- 出什么什么途的成语
- 出什么什么间的成语
- 出什么什么际的成语
- 出什么什么险的成语
- 出什么什么面的成语
- 出什么什么高的成语
- 出什么什么鬼的成语
- 出什么什么魂的成语
- 题文徵明画（明·邵宝）
- 题文徵明画（明·陆深）
- 题文德承山居图二首（明·黄省曾）
- 题文恪公送杨迈公中丞还朝诗册（清·许庚身）
- 题文文山上己诗后（明·解缙）
- 题文文山天祥遗墨（宋末元初·方回）
- 题文昌图（明·胡奎）
- 题文昌阁（明·何绛）
- 题文晋卿明斋（宋·曾丰）
- 题文殊寺（宋·沈辽）
- 题文殊院壁（明·虞堪）
- 题文江卷（明·郑真）
- 题文江李允诚杏林精舍（明·金幼孜）
- 题文海屋洛神图（元·陆仁）
- 题文湖州湘中推篷图（元·李元圭）
- 澎湃动力(汽车发动机改装)
- 这样的你
- 金融风险建模及投资组合优化--使用R语言(翻译版)/国外实用金融统计丛书
- 华南东南缘早古生代沉积地质与盆山相互作用/沉积地质学与矿产地质学研究系列专著
- 中国房地产价格波动与居民消费行为关系研究--兼论房住不炒的逻辑
- 过失犯中的规范保护目的理论研究/中南刑事法学术文库
- 豹子湾战斗(精)
- 幼儿园特色课程实施方案/幼儿园生命成长启蒙教育课程丛书
- 日本合众国
- 宏观经济利率趋势与资产配置
- 农业车辆液压机械复合传动与控制
- 初中必背古诗文钢笔行楷字帖
- 鲁迅早期思想与他的新文学创作
- 梅洛迪钢琴四手联弹曲集(3适用于初级水平的6首作品原版引进)
- 林中的炮弹/科学发现之旅