食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制腌辣椒的做法步骤
-
1把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。
-
2腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下，这样腌制时不容易发霉
-
3把盐用开水泄开，自己尝一下咸度，跟腐乳的汤差不多咸就行，
-
4把辣椒放入坛子里，倒入盐水，盐水漠过辣椒就行，盖上盖子，十天左右就可以吃了。
小窍门
辣椒柄不能摘掉，腌制时在辣椒上放一个重物比如沉点盘子或碗，把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西，不然会坏的！
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
- 南瓜榨菜肉末花卷
- 肉夹馍
- 蒜香蚝油生菜
- 汤种雪莲面包
- 正宗东北五花肉炖酸菜
- 炝炒手撕圆白菜
- 拔丝地瓜
- 素炒莴笋丝
- 白菜木耳
- 清蒸海黄鱼
- 青椒炒肉
- 干煸四季豆
- 芝士厚蛋烧
- 肉松火腿奶酪葱香包
- 香煎龙利鱼
- 猪肉末茼蒿大米粥
- 白切肉
- 牛肉一烧两食
- 素合菜麦饼卷
- 油爆河虾
- 鸡腿的做法-----宫保鸡丁
- 海盐烤土豆
- 麻辣小龙虾
- 玉米面鸡蛋饼
- 荷叶排骨米饭包
- 浅显什么什么的成语
- 浅显易懂
- 浅薄什么什么的成语
- 浅薄易见
- 浅见什么什么的成语
- 浅见寡识
- 浅见寡闻
- 浅见薄识
- 浅闻什么什么的成语
- 浅闻小见
- 浆什么不什么的成语
- 浆什么什么交的成语
- 浆什么什么肉的成语
- 浆什么藿什么的成语
- 浆什么霍什么的成语
- 四月八日，忆少年城中旧游（清·李宪噩）
- 四月八永安禅院期超无（明·汤显祖）
- 四月六日与客游高梁桥（明·区大相）
- 四月六日出张家湾有寄（明·薛雍）
- 四月六日同江朝宗花下饮（宋·吴芾）
- 四月六日天微阴，赴玉渊潭樱花诗会途中作（当代·伯昏子）
- 四月六日宿方东轩观方集有作（明·唐之淳）
- 四月六日游水西唤渡时太愚都纲骑马径涉意气（明·程敏政）
- 四月六日离容南陆行趋藤山路崎岖然夹道皆松（宋·李纲）
- 四月六日立夏李伯修招同匡云上人琴客闵谏廷（明·邓云霄）
- 四月六日绝粮用银盏易谷作诗别之（宋·舒岳祥）
- 四月出关道中感赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 四月出都（清·朱秉成）
- 四月初一日积雨新霁偶成（宋·舒岳祥）
- 四月初三夜闻欧淑芹女士清琴偕周正光君（当代·陈永正）
- 风雨江湖情(珍藏本)/卧龙生真品全集
- 梦幻之刀(珍藏本)/卧龙生真品全集
- 袁紫烟(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 天香飚(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 黑白剑(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 无形剑(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 金凤剪(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 镖旗(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 电机控制(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 血剑丹心(珍藏本上下)/卧龙生真品全集
- 电子商务技术基础(第2版高职高专电子商务专业规划教材)
- 燕子传奇(珍藏本)/卧龙生真品全集
- 西顿动物记(3山猫与托米的对决野兔英雄小战马漫画版)
- 黑白双娇/卧龙生真品全集
- 地狱门(珍藏本)/卧龙生真品全集