食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制腌辣椒的做法步骤
-
1把鲜辣椒洗净，在辣椒肚子上用小刀划一条小口，便于腌制入味，并控干水分。
-
2腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下，这样腌制时不容易发霉
-
3把盐用开水泄开，自己尝一下咸度，跟腐乳的汤差不多咸就行，
-
4把辣椒放入坛子里，倒入盐水，盐水漠过辣椒就行，盖上盖子，十天左右就可以吃了。
小窍门
辣椒柄不能摘掉，腌制时在辣椒上放一个重物比如沉点盘子或碗，把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西，不然会坏的！
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
私房菜
- 家庭版白菜刀削面
- 自制萨其马
- 鸡蛋炒芹菜
- 柚子茶
- 香干炒韭菜芽
- [虾仁坚果沙拉]--- 让孩子的早餐营养又美味
- 雪菜炒蚕豆
- 洋葱炒肉片
- 挂霜花生
- 蓝莓山药泥
- 生巧克力
- 乡巴佬卤鸡蛋
- 菠菜蛋饺排骨汤
- 苹果橙皮酱
- 传说中“深夜食堂”的红肠小章鱼
- [秘制柚子皮]---绝无分号的私家美食
- 法式洋葱汤- From Julia Child 茱莉亚的菜谱中
- 水果沙拉酸奶
- 沙拉香蕉船
- 酿苦瓜
- 紫薯泥蛋糕卷
- 沙拉味巧克力蛋糕——10分钟快手海绵蛋糕
- 鳕鱼菠菜粥
- 紫薯蒸糕
- 炸鸡块沙拉
- 光昌什么什么的成语
- 光昌流丽
- 光明什么什么的成语
- 光明和黑暗用英语怎么说
- 光明大道
- 光明正大
- 光明洞彻
- 光明灿烂
- 光明磊落
- 光杆什么什么的成语
- 光杆司令
- 光棍一条
- 光棍不吃眼前亏
- 光棍什么什么的成语
- 光焰万丈
- 戍妇吟（清·周准）
- 戍妇四时词（清·张玉纶）
- 戍妇怨（明末清初·屈大均）
- 戍妇言（元·宋无）
- 戍妇词一首（宋·许棐）
- 戍妇词三首（宋·刘克庄）
- 戍妇词二首（明·黎贞）
- 戍妇词（宋·释文珦）
- 戍妇词（宋·释文珦）
- 戍妇词（明·佘翔）
- 戍妇词（明·朱诚泳）
- 戍妇词（明·罗亨信）
- 戍妇词（明·黎景义）
- 戍妇辞（明末清初·屈大均）
- 戍妇（宋·罗公升）
- 常规液体火箭发动机专用设备设计(精)
- 中学生阅读行动读本(高2下)
- 匈牙利/一带一路国别概览
- 大学英语能力进阶教程(2)
- 安徽省志(烟草志1996-2010)(精)
- 数说北京科技创新
- 百鸟朝王(点校版)/点石斋画报
- 高等数学(下第2版高等职业教育新形态一体化规划教材)
- 从党的诞生地出发(红色基因在上海)
- 电路与模拟电子学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 拼音描红(声母)/幼小衔接描红本
- 物流信息技术与应用(第3版高职高专物流专业互联网+创新规划教材)
- 全脑开发680题(2-3岁)
- 民用机场航站区规划与航站楼设计(精)
- 新课标小学生数学金库(彩图版)(精)