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诗文 肉酱金针菇
释义
肉酱金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 300g
  • 肉末 200克
辅料
  • 葱花 5g
  • 豆瓣酱 15g
  • 料酒 10毫升
  • 蒜瓣 1个
  • 2片
  • 白糖 5克
  • 生抽 20毫升
  • 酱香 口味
  • 氽 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉酱金针菇的做法步骤

  • 肉酱金针菇的做法步骤:1
    1
    肉末放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。
  • 肉酱金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇切去老根洗净。
  • 肉酱金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇入沸水煮熟。
  • 肉酱金针菇的做法步骤:4
    4
    捞出放入盘里浇上适量肉末和汤汁,撒上葱花拌匀即可。
  • 肉酱金针菇的做法步骤:5
    5
    成品
  • 肉酱金针菇的做法步骤:6
    6
    成品
  • 肉酱金针菇的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

可以根据自己喜好制作拌料。
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/11 22:50:04