正宗子姜炒鸡的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	子姜炒鸡
释义	“鸡肉提前用萬字纯酿造酱油腌制，超级入味，超级好吃。要感谢老爸的帮忙，要不然我一个人一边做菜，一边拍摄，还真是忙不过来。” 食材明细主料鸡半只辅料子姜 1块配料油适量盐适量酱油适量料酒适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度子姜炒鸡的做法步骤 1 将鸡肉斩成小块。 2 鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。 3 热锅下油，放入子姜块，爆炒出香味。 4 加入提前腌制好的鸡肉爆炒。 5 出锅前再加入酱油翻炒几下。 6 鸡肉充分上色后，就大功告成啦！是不是色香味俱全呢？小窍门 1.鸡肉要提前腌制更加入味 2.子姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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