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诗文 蛋挞
释义
蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 纯牛奶 250ml
  • 鸡蛋黄 2个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 40g
  • 奶粉 10g
  • 低粉 5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤:1
    1
    .糖,牛奶,低粉,奶粉混合,搅拌均匀。鸡蛋蛋黄蛋白分离,一个一个加入,搅拌均匀后再放下一个。调好挞水。
  • 蛋挞的做法步骤:2
    2
    蛋挞皮是买的现成的,这个配料做10个蛋挞正好。挞水倒入,9分满就好。注意,挞水倒入之前要再搅拌一次,因为有粉,会沉淀。搅拌均匀了再倒入蛋挞皮中。
  • 蛋挞的做法步骤:3
    3
    烤箱中层,上下火,200度30分钟。个人可以根据自己家烤箱的温度调节。香喷喷的蛋挞做成了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 13:12:31