“家常便饭”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
摊鸡蛋的做法步骤
-
11、准备葱花，切碎，备用 -
22、准备鸡蛋
-
3打碎，放葱花，加点盐搅拌，可以加点黑芝麻
-
4搅拌，直到没有蛋清
-
5锅里倒油，热后，倒入搅好的蛋液，焖一会
-
6翻过来，继续焖，直到两面都呈金黄色，出锅
小窍门
个人认为搅蛋液不用放水，容易糊。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜