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诗文
秘制蜜汁叉烧
释义
食材明细
主料
猪颈肉
500克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
料酒
1匙
蒜头
2块
新鲜冬蜜
适量
盐
1克
凤球唛瑶柱鲍鱼汁
适量
李锦记叉烧酱
3汤匙
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
未知 难度
秘制蜜汁叉烧的做法步骤
1
准备
2
把所有的调料都加入盘中
3
加入蜂蜜
4
用手拌匀让肉都完全吸收酱汁,然后放冰箱。蒜头姜葱腌制1天后拿掉,去掉姜葱蒜后再把肉翻一翻再放回冰箱1天,一共48小时。就可以入烤箱烤制了
5
烤制方法很简单:放烤网上两边都刷上蜜糖,上下火230度烤20分钟再翻另一边再刷一次蜜糖烤20分钟。肉熟了就可以开动了
6
上菜
随便看
葡式蛋挞
椒香酱牛肉
花生牛轧糖
豆角炒肉
冰糖炖梨
恶魔蛋
牛奶炖蛋
写食主义 - 奶奶红烧肉
写食主义 - 小炒牛肉
荷叶八宝蒸排骨
椒盐烤大虾
酱香八爪鱼
爆炒花蛤
紫薯蛋黄酥
胭脂藕
盆栽咖啡
奶酪蔓越莓小面包
糖水梨罐头
猪肉莲藕丸子金针汤
豌豆酸奶慕斯蛋糕
清蒸海参斑鱼
温拌海参斑鱼皮
温拌鸟贝
酱烧胡萝卜
木须肉
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更新时间:2025/6/2 19:16:34