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诗文
新疆羊肉抓饭
释义
“地道的新疆味道”
食材明细
主料
米
一碗
辅料
羊肉
400g
胡萝卜
3-4个
洋葱
1个
盐
适量
油
一大勺
原味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
新疆羊肉抓饭的做法步骤
1
肉切段洋葱切开,胡萝卜切丝。
2
热锅放油。
3
油热放肉炒香加少许盐。
4
加洋葱。
5
加胡萝卜继续抄再加一点盐。
6
吵到胡萝卜变软。
7
胡萝卜超软后加我们刚才用的米近两倍的清水小火煮,尝一下盐味有没有到位,等米基本上把水分吸收完后再盖上锅盖小伙焖25分钟注意小火哦。
8
25分钟后。
9
装盘啦。
10
最后一张美厨娘??????
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/8 14:52:53