食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花卷的做法步骤
-
1面粉400克温水200毫升酵母2克倒入温水中，静置几分钟后搅匀，加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜 -
21小时候面发2倍大成蜂窝状 -
3小葱切碎 -
4用擀面杖擀成圆形厚度5毫米左右 -
5刷上油然后均匀的撒上盐五香粉葱花 -
6卷起 -
7切小剂 -
8两个剂子上下叠加 -
9在最上面用筷子按到底 -
10用手把两边捏住这在花卷完成 -
11最后就是所有花卷做好让花卷放置30分钟左右在上蒸锅这样做出来的花卷更松软蒸锅水开后调中火20分钟即可开锅拿出来个成品图 -
12看这个是不是有点想蝴蝶哈哈...
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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早餐
馒头花卷
午餐
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- 辣椒炒鸡蛋
- 糖醋里脊肉藕丁
- 西葫芦炒肉丝
- 油泼辣子
- 小猪盖被
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- 花生莲藕猪骨汤
- 五花肉蒸雪里蕻
- 青茭瓜炒鲜贝
- 羊角蜜蓝莓酸奶碗
- 肉松小贝
- 老式发面大饼干
- 鲍鱼鸡翅虾煲
- 辣炒花蛤
- 五香咸鸭蛋
- 韭菜蚕豆炒蛋
- 槐花猪肉馅水饺
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