“告别街边小摊，吃营养早餐”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乡巴佬卤蛋的做法步骤
-
11.鸡蛋洗净后，放入冷水中，小火煮开，中火煮5分钟； -
22.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，剥皮备用； -
33.锅中倒入一罐啤酒，加入盐和红糖、老抽及香料，大火煮开； -
44.放入剥完皮的鸡蛋，小火慢慢煮约20分钟； -
55.盖上盖子，关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡过夜，就可以食用了。
小窍门
1.煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，鸡蛋壳不会在煮的过程中破裂。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
早餐
冬季食谱
工作餐
- 冬吃白菜－－白菜炖粉条
- 洛神花梨西米羹
- 南瓜西芹烩三文鱼头
- 南北杏青紅蘿蔔豬肉湯
- 五分钟成就的小菜－－盐水瓜条
- 大人孩子都爱的——蟹肉棒玉子烧
- 休闲小吃----红豆沙小餐包
- 日式腐皮金字塔饭团
- 山药粥
- 大人小孩都爱的滑嫩酥香—松子鱼米饭
- 芥末金针菇
- 板粟红烧肉
- 滋补药膳鸡汤火锅
- 木瓜果酱---封藏起来的甜蜜
- 拌菠菜
- 金针菇拌海带丝
- 土豆烧肉
- 茶树菇海带丝汤
- 肉饼太阳蛋
- 沙茶酱猪蹄
- 鸡肉火腿西多士
- 日式山药里卷
- 菠菜蛋花汤
- 绿茶核桃糕
- 紫菜蛋花面
- 城什么什么公的成语
- 城什么什么李的成语
- 城什么什么殃的成语
- 城什么什么沉的成语
- 城什么什么火的成语
- 城什么什么盟的成语
- 城什么什么辱的成语
- 城什么什么鼠的成语
- 城什么失什么的成语
- 城什么徐什么的成语
- 城什么桃什么的成语
- 城什么深什么的成语
- 城什么社什么的成语
- 城什么鱼什么的成语
- 城北什么什么的成语
- 苏幕遮 述怀（元·王处一）
- 苏幕遮 送客之汉皋（近现代末当代初·赵尊岳）
- 苏幕遮 送春寄子潇（清·席佩兰）
- 苏幕遮 送春（清·杭锦）
- 苏幕遮 鄠县晏公惠面（元·马钰）
- 苏幕遮 重阳（清·许淑慧）
- 苏幕遮 钱塘避暑忆旧用美成韵（宋·赵必𤩪）
- 苏幕遮 闰七月转热，闲居即事（清末近现代初·汪东）
- 苏幕遮 闰重阳前日于陶然亭（当代·张力夫）
- 苏幕遮 闺思（清·董俞）
- 苏幕遮 闺病（明末清初·沈谦）
- 苏幕遮 集清真（清末近现代初·汪东）
- 苏幕遮 雨中登楼（清·张令仪）
- 苏幕遮 鞦韆（明末清初·沈谦）
- 苏幕遮 题清溪渔隐（明·李昌祺）
- 礼仪之邦/了不起的中国
- 医学机能实验学(第3版供基础临床预防口腔护理等医学类专业使用普通高等教育基础医学类系列教材)
- 海平面上升对沿海地区海水入侵的影响研究
- 教育学专业英语教程(第2版21世纪高等学校专业英语系列教材)
- 场地污染土壤修复技术与原理
- 欧洲空间规划观测网(ESPON体系案例启示)
- 唐诗新读--经典唐诗赏析
- Spring Boot从入门到精通/软件开发视频大讲堂
- 澳门陆域生态系统及其管理
- 认知产品
- 硬核一中(1)
- 现代火控理论(工业和信息化部十四五规划教材)
- 半小时漫画红楼梦(2)/半小时漫画文库
- 稷下学研究(中国古代的思想自由与百家争鸣)(精)/崇文学术文库
- 餐饮服务与管理