“告别街边小摊，吃营养早餐”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乡巴佬卤蛋的做法步骤
-
11.鸡蛋洗净后，放入冷水中，小火煮开，中火煮5分钟； -
22.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，剥皮备用； -
33.锅中倒入一罐啤酒，加入盐和红糖、老抽及香料，大火煮开； -
44.放入剥完皮的鸡蛋，小火慢慢煮约20分钟； -
55.盖上盖子，关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡过夜，就可以食用了。
小窍门
1.煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，鸡蛋壳不会在煮的过程中破裂。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
早餐
冬季食谱
工作餐
- 酸菜猪肉炖冻豆腐
- 糖醋小黄花
- 三虾拜月
- 凉拌苤蓝
- 奶香马拉糕
- 胡萝卜甜玉米中翅汤
- 水晶钵仔糕
- 菠萝苹果汁
- 黄骨鱼焖豆腐
- 蜜汁杏鲍菇
- 肉丝炒糯米饭
- 蔓越莓吐司
- 烤香肠香芹鸡蛋炒饭
- 可可双色馒头
- 奥尔良烤翅
- 芝士焗蝴蝶面
- 双蛋炒饭
- 南瓜玉米面发糕
- 素炒三丁
- 金桔雪梨银耳糖水
- 孜然香煎鲱鱼
- 黄芽菜辣炒年糕
- 爆炒黄金鲍鱼片
- 牛肉丸面
- 椰蓉面包棒
- 什么根什么静的成语
- 什么根什么齿的成语
- 什么格什么从的成语
- 什么格什么入的成语
- 什么格什么制的成语
- 什么格什么吐的成语
- 什么格什么拔的成语
- 什么格什么求的成语
- 什么格什么用的成语
- 什么格什么禁的成语
- 什么格什么纳的成语
- 什么格什么言的成语
- 什么格什么通的成语
- 什么格什么驳的成语
- 什么桀什么恶的成语
- 送德清喻明府（唐·李频）
- 送德温同舍赴帘试（金·元德明）
- 送德珉山主（宋·释重显）
- 送德甫侄省试（宋·刘克庄）
- 送德甫行部越中（明·王世贞）
- 送德祥四首（宋·许景衡）
- 送德符还阳翟并简陈叔易（宋·邹浩）
- 送德观归省二首（明·王守仁）
- 送德轮行者（宋·杨万里）
- 送德迈道人之豫章（唐末宋初·徐铉）
- 送德远弟赴省（宋·陈傅良）
- 送德远枢密初召赴经筵（宋·张守）
- 送德隆山主（宋·释重显）
- 送德麟监院归天童和杨廷秀韵（宋·陆九渊）
- 送徽州洪俴承瑞（明·王守仁）
- 简明检验工手册
- 信号与系统(使用变换方法和MATLAB分析原书第2版)/国外电子电气经典教材系列
- 大型燃气-蒸汽联合循环发电设备与运行--电气分册
- 数控机床操作技术(第2版数控职业教育系列教材)
- ZBrush+3ds Max 次世代游戏制作大揭秘
- 大型燃气-蒸汽联合循环发电设备与运行--机务分册
- 数控原理及数控系统(第2版数控职业教育系列教材)
- 空调工程施工与组织管理(制冷与空调制冷与冷藏专业高等职业教育十二五规划教材)
- 数据通信与网络(英文版第5版)/经典原版书库
- 电液伺服同步驱动系统控制理论与应用
- 汽车试验学(普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- 会计法规与职业道德(第2版会计会计电算化专业规划教材职业教育课程改革创新教材)
- 创业管理(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/华章文渊管理学系列
- 经济学(原书第2版宏观)
- iOS取证实战(调查分析与移动安全)/安全技术大系