网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸辣牛腩
释义
“酸辣爽口,油而不腻~”
食材明细
主料
牛腩
1KG
辅料
酸笋
适量
八角
适量
姜
适量
香叶
适量
小茴香
适量
草蔻
适量
砂仁
适量
花椒
适量
红干椒
适量
红米辣椒
适量
酒
适量
盐
适量
生抽
适量
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸辣牛腩的做法步骤
1
炒干酸笋,可以放红干椒一起炒,用小火
2
清水放入料包,姜,红米椒,(红米椒也可以事先煮烂用捣碎水开后放入),洗干净血水的牛腩,大火烧开,去掉浮沫,转小火慢煮半小时后,加入生抽,盐,白酒,调味。继续小火炖至自己喜好的口感
3
成品汤汁酸辣微麻,肉质口感弹牙很爽
小窍门
不用焯水,这样肉的香味不会流失~有花椒,酸笋可以很好的去除异味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
随便看
一锅出
肉皮辣炒豆芽
椰蓉牛奶冻
泡椒鸡爪
宝宝辅食:芝麻奶香饼
辣炒八爪鱼腿
简易版西红柿鸡蛋汤
蔓越莓奶酪软欧
浪漫玫瑰
酥脆酒鬼花生米
南瓜藤炒豆豉
胡萝卜炒焖子
蒜蓉菠菜
蘑菇炒肉
素炒菜心
巴沙鱼粉丝酸汤
葱油蚕豆
凉拌毛豆
香酥椒盐鱼块
麻辣鸡心
皮蛋瘦肉粥
香辣啤酒鸭
鲜香海米包菜
芥兰拌核桃
清炒油菜
chilling stones
chillini been hoping
chilli oil
chilli powder
chilli sauce
chill out
chill pills
chilly willy
chimaera isd
chimaera kh
chimaera star destroyer
chimed in
chimeric vest
chimes at midnight
chimes in
雁声(清末民国初·费墨娟)
雁多(宋末元初·仇远)
雁奴(宋·武衍)
雁奴(宋末元初·方一夔)
雁媒(元·郝经)
雁字三十首次韵 其三十(清·韩氏)
雁字三十首次韵(清·韩氏)
雁字和彭禹峰先生韵(清·吴孟坚)
雁字效袁中郎小脩两先生体(明·黎彭龄)
雁字步顾太史韵(明·邝思诰)
雁字(元·谢宗可)
雁字(宋·许棐)
雁字(宋·陈元晋)
雁字(明·于谦)
雁字(明·夏原吉)
面试快速突破教程:英语
化学学科知识与教学能力考前冲刺试卷:初级中学
有趣的代数
繁星?春水
现代企业内部控制实务(第3版)/企业风险管理实务丛书
电力金具用闭口销
水电工程验收规程
DL/Z 860.7510-2016电力自动化通信网络和系统(第7-510部分)/基本通信结构水力发电厂建模原理与应用指南
我是爱你的你是自由的
远野物语
乘法口诀表
学车考证通关宝典(新驾考全套资料速查手册2017版全彩印刷)
高中数学省级竞赛试题及解答(浙江卷)
消防安全案例分析
金融复杂系统的演化与控制研究(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 21:15:35