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诗文
蒜蓉辣酱炒扇贝肉
释义
“蒜香浓郁,香辣好吃。”
食材明细
主料
扇贝肉
适量
辅料
山茶油
适量
葱姜
适量
蒜蓉辣酱
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
花椒
几粒
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤
1
扇贝肉解冻,摘去扇贝肉腮,冲洗干净。
2
葱姜切末。
3
锅里适量油烧热,葱姜,花椒炒出香味儿。
4
自己做的蒜蓉辣酱适量。
5
炒香。
6
扇贝肉倒入。
7
翻炒几下。
8
适量盐,白胡椒粉调味,加入一点点清水。
9
翻炒一分多钟,即可关火。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/7/23 17:45:17