“川菜馆里吃到，实在好吃，香辣却不油腻”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤水鸭头的做法步骤
-
1清洗鸭头，并用水浸一下去掉血迹，也可以用水烫一下 -
2准备材料 -
3先将辣椒、蒜、花椒、香叶、八角煸出香味 -
4将鸭头倒进，并炒几分钟，等鸭头充分沾上油加入适量料酒，水及卤水汁用中火煮开再转小火焖至水干 -
5加入其它配料，搅拌均匀 -
6又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^ -
7又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜