正宗排骨炖香菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	排骨炖香菇
释义	食材明细主料排骨 500克香菇 200克辅料葱 1棵姜 1块八角 2个花椒 1茶匙盐 1汤匙鸡精 1茶匙老抽 5汤匙料酒 2勺蒜苗 5棵青线椒 4个咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度排骨炖香菇的做法步骤 1 排骨剁块洗净，凉水入锅，倒入料酒煮沸 2 煮出血沫捞出洗净 3 香菇收拾干净 4 葱切段、姜切片、花椒、八角备用 5 将排骨、香菇、调味料一起放入高压锅 6 加入老抽、盐、适量清水 7 压好盖子、调至15分钟 8 蒜苗、青线椒洗净切段 9 排骨炖好加入蒜苗段、青线椒段、鸡精拌匀出锅 10 盛入碗中使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜
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