食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨炖香菇的做法步骤
-
1排骨剁块洗净，凉水入锅，倒入料酒煮沸 -
2煮出血沫捞出洗净 -
3香菇收拾干净 -
4葱切段、姜切片、花椒、八角备用 -
5将排骨、香菇、调味料一起放入高压锅 -
6加入老抽、盐、适量清水 -
7压好盖子、调至15分钟 -
8蒜苗、青线椒洗净切段 -
9排骨炖好加入蒜苗段、青线椒段、鸡精拌匀出锅 -
10盛入碗中
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
- 红豆羊羹，制作超简单，口感清爽绵密。
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- 双菇焖鸡块
- 懶人蛋黃酥
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- 抹茶奶盖草莓牛乳
- 晒土豆干
- 土豆泥饺子皮+荠菜肉馅蒸饺
- 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺
- 萝卜干烧溪鱼
- 柠檬手撕鸡
- 荷花鱼泥豆腐
- 盐焗鸡(蒸)
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- 清炒菜心
- 素炒冬瓜
- 秋葵酿肉
- 排骨包
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- 蟹味肠炒黄瓜
- 自制绿豆冰沙
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