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诗文	白芦笋炒虾仁
释义	食材明细 主料 虾 适量 白芦笋 适量 木耳 适量 辅料 姜片 适量 调料 盐 适量 淀粉 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 白芦笋炒虾仁的做法步骤 1 白芦笋焯水。 2 泡好的木耳焯水。 3 2分钟捞出过凉水。 4 热油姜片爆香放入虾仁，记住虾仁用淀粉勾芡。 5 翻炒片刻放入木耳。 6 放入芦笋。 7 起锅前加入适量盐调味即可。 小窍门 木耳泡好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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