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诗文	青椒炒鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡小胸 1块 青椒 2个 辅料 葱姜蒜花椒油 20ml 调料 生抽 15ml 料酒 20ml 蚝油 2勺 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒炒鸡丁的做法步骤 1 鸡胸切丁，青椒去蒂切块。 2 鸡胸放料酒，淀粉腌制15分钟。 3 锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色。 4 放入青椒丁炒至断生。 5 生抽，料酒，白糖调汁。 6 倒入锅中炒匀。 7 盛入盘中即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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