“今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了！”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香味酥炸鲫鱼的做法步骤
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1野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净 -
2准备好葱姜蒜 -
3鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟 -
4腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉 -
5加入适量的清水调成面糊 -
6锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸 -
7炸至金黄酥脆取出备用 -
8炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊 -
9裹了面糊的鱼再入油锅炸 -
10炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧
使用的厨具：平底锅
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